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拌凉粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆凉粉 1份
- 干辣椒 3个
- 黄瓜 1根
- 蒜 3瓣
- 花椒 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 醋 少许
- 香油 3、4滴
- 油 少许
拌凉粉的做法步骤
-
步骤 1：
绿豆凉粉市场就有卖的，买回来清水冲洗干净，切丝，黄瓜切丝，装碗。摆上蒜末，花椒粒，干辣椒掰碎，撒上适量的盐，根据自己的口味加入酱油和醋，醋最后比酱油多些，滴上香油。起锅热油，放入锅中的花椒粒5秒左右开始变糊就好了，将热油浇在干辣椒和花椒粒上就好了，闷一会拌匀就可以吃了！
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以放辣椒油或者韩国泡菜的汤都可以，很是出味儿的
夏天到了，要上不想吃饭的话，来份绿豆凉粉，清凉舒适还消暑
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