桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶、皂角米、雪燕分别泡24小时。

• 步骤 2：

  泡好后的桃胶，洗去杂质。

• 步骤 3：

  雪燕两颗就泡出了一大碗，所以片不用放太多。同样洗去杂质。

• 步骤 4：

  皂角米泡好后，颗粒更饱满柔软。顺便插一句，有的人煮粥为了粘稠，喜欢加一点碱，实际上，加碱破坏了大部分的维生素。如果煮粥时，想让粥更软糯一些，可以加几粒泡好的皂角米。

• 步骤 5：

  把除了枸杞子以外的所有食材倒入砂锅，煲2小时左右，放入枸杞子，再煲半小时即可。

• 步骤 6：

  成品图，美容圣品，味道超赞！