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步骤 1:
豆腐一块清洗干净。
步骤 2:
切成小方块。
步骤 3:
泡发洗的香菇清洗干净,肉清洗干净。
步骤 4:
香菇切成丁,肉剁碎。
步骤 5:
炒锅烧热后放入油之后放入葱和姜爆香后放入肉末和香菇翻炒,加入酱油和盐,炒一分钟左右即可。
步骤 6:
炒好的肉末倒在豆腐上。
步骤 7:
美的蒸宝宝,水盒里面加入水。
步骤 8:
豆腐放进去。
步骤 9:
时间调到十五分钟即可。
步骤 10:
蒸好以后取出,撒上小香葱或者香菜都可以。
步骤 11:
原汁原味的豆腐包裹着肉末的香味,味道很不错。
步骤 12:
适合老人的一道菜。