蔓越梅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离。

• 步骤 2：

  蛋清打发，加入40克白糖。

• 步骤 3：

  蛋黄放入牛奶、橄榄油、白糖搅拌，然后晒入面粉翻拌。

• 步骤 4：

  分三次加入打发的蛋清，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  放入活底圆模，震出空气，放入适量蔓越梅干。