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步骤 1:
锅置火上加适量水放入排骨、料酒10ml和姜大火烧开汆出血水
步骤 2:
准备材料,排骨切小段,山药、胡萝卜去皮洗净,切块,黑木耳洗净
步骤 3:
去了血水洗净后的排骨加入剩余的料酒和姜放入800ml净水大火烧开,中火再焖烧30分钟
步骤 4:
用筷子戳入排骨中感觉炖烂就将山药、胡萝卜和黑木耳放入锅内开大火烧15分钟;
步骤 5:
看看差不多即可撒入盐和香葱调味,美味排骨汤出炉啦
步骤 6:
成品图
步骤 7:
再来一张成品图
1. 材料可以按照自己的喜好随意搭配。 2. 山药的粘液会让皮肤发痒,山药处理山药的时候最好带上一次性手套。