草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油，牛奶，20克糖，混合拌均匀至糖融化

• 步骤 2：

  筛去低粉，拌均匀

• 步骤 3：

  加入蛋黄拌均匀备用

• 步骤 4：

  蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打至9分发

• 步骤 5：

  蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀

• 步骤 6：

  拌好的蛋糕糊

• 步骤 7：

  倒入烤盘，用刮刀刮平，震出气泡，放入预热好的烤箱，165度烤25分钟

• 步骤 8：

  烤好的蛋糕不要倒扣，放凉，放凉的时间，把草莓处理好

• 步骤 9：

  放至温凉，倒扣在油纸上，

• 步骤 10：

  奶油加糖粉

• 步骤 11：

  用打蛋器打至裱花状态

• 步骤 12：

  抹奶油

• 步骤 13：

  放上草莓粒

• 步骤 14：

  卷起来，放入冰箱冷藏定型30分钟

• 步骤 15：

  切去蛋糕两边，裱花袋装好裱花嘴，装入奶油，在蛋糕卷表面进行装饰吧