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步骤 1:
把牛肉抄水,然后加葱姜炖汤,炖好后,把汤倒出来,留少量汤加花椒,八角,香叶,老抽,生抽,冰糖,小火
步骤 2:
酱好的牛肉切片
步骤 3:
可以用香葱,香菜,辣椒面,生抽,醋,芝麻拌在一起,蘸牛肉吃
步骤 4:
用盐,鸡精,糖,醋,做点小黄瓜咸菜
步骤 5:
牛肉汤加生抽调匀,也可以加鸡精,鱼露
步骤 6:
煮面,过凉水
步骤 7:
摆上泡菜,黄瓜咸菜,牛肉,香菜,黄瓜丝就可以吃了
耗时两天的酱牛肉
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