红枣蛋糕卷【九阳电烤箱30J03试用】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  红枣放入面点机中蒸熟

• 步骤 3：

  蒸好的红枣去核

• 步骤 4：

  撕成小块

• 步骤 5：

  蛋黄，蛋白分别打入两个无油无水的盆中

• 步骤 6：

  把玉米油，蒸好的红枣，纯牛奶，三分之一细砂糖打去蛋黄中搅拌均匀

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 8：

  把剩余的三分之二细砂糖打去蛋白中

• 步骤 9：

  用电动打蛋器打至湿性发泡

• 步骤 10：

  取二分之一蛋白加入搅拌好的蛋黄糊中

• 步骤 11：

  用橡皮刮刀向上翻拌，搅拌均匀

• 步骤 12：

  把搅好的蛋糊倒入蛋白中，用同样的搅拌方法搅拌均匀

• 步骤 13：

  倒入烤盘中

• 步骤 14：

  烤箱180度20分钟（提前预热五分钟）

• 步骤 15：

  红枣粒粒可见哦

• 步骤 16：

  美美嗒红枣蛋糕卷就做好啦