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步骤 1:
1准备好所有原料。
步骤 2:
清洗红豆,陈皮
步骤 3:
红豆,水,陈皮放入高压锅中。
步骤 4:
高压锅上汽后盖上压力阀,调小火煮8分钟。
步骤 5:
5加压阀落下后即可开盖,加入冰糖食用
步骤 6:
小贴士: 1高压锅用的水比较少,请根据自己的器皿的调节水量。 2高压锅压的豆子一粒粒的,如果喜欢沙的不见豆,可以搅拌成沙。 3没有新会陈皮,用别的陈皮可以代替,没有不放,味道稍差一点。 4当天剩下的,可以第二天加入圆子,麻薯,年糕煮熟吃。
步骤 7:
用苏泊尔高压锅,不用提前泡豆,只需八分钟,红豆沙就很软绵,特别软烂。
步骤 8:
高压锅我一直有使用的习惯,用的也是苏泊尔,新款同旧的比较,指示阀下落的时间短,只需短时间就能落下。再也不用提前太早时间做饭,即吃即做完全来的及。煮的期间不扑汤出来,安心很多。六升的容量很适合小家庭需要。
小贴士: 1高压锅用的水比较少,请根据自己的器皿的调节水量。
2高压锅压的豆子一粒粒的,如果喜欢沙的不见豆,可以搅拌成沙。
3没有新会陈皮,用别的陈皮可以代替,没有不放,味道稍差一点。
4当天剩下的,可以第二天加入圆子,麻薯,年糕煮熟吃。