【微体】新手料理 油爆虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  买来的新鲜河虾，用剪子将虾须和小爪子剪掉。

• 步骤 3：

  用水清洗干净。

• 步骤 4：

  锅内倒油，烧至7成热时把虾倒进去，注意要把水沥干，不然炸的时候会溅油。

• 步骤 5：

  高油温炸5分钟，等虾变成金黄色就可以倒出了。

• 步骤 6：

  锅内加水，倒入番茄汁稀释一下，接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。

• 步骤 7：

  接着放入炸好的虾，翻炒让虾入味。

• 步骤 8：

  酸酸甜甜的油爆虾就做好了，番茄口味更好吃哦！