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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
把鸡蛋磕入碗中,牛油果一剖两半,香葱切末备用。
步骤 3:
将牛油果的核挖出来,并且挖出一部分果肉便于一会儿放蛋黄
步骤 4:
把牛油果放在蛋挞模里固定好
步骤 5:
然后把蛋黄放入挖好的洞里
步骤 6:
用研磨器撒上海盐
步骤 7:
再用研磨器撒上黑胡椒碎
步骤 8:
最后撒点葱末
步骤 9:
放入170度预热好的烤箱内烤10到15分钟即可
根据自己对蛋黄老嫩程度的喜好来增减烘烤时间,喜欢糖心蛋的就少烤一会儿。
这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。