玛格丽特小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备3个熟蛋黄

• 步骤 2：

  辗压过筛

• 步骤 3：

  黄油自然软化打发

• 步骤 4：

  加入糖粉和盐（我忘加盐了有点腻）

• 步骤 5：

  加入蛋黄

• 步骤 6：

  筛入低粉和玉米淀粉，用刮板拌匀（千万不要搅！用翻拌的手法～）

• 步骤 7：

  揉成光滑的面团，放冰箱里冷藏一小时

• 步骤 8：

  分成每个11g的小剂子揉圆儿

• 步骤 9：

  用拇指按压一个坑，漂亮的裂纹自然绽开～

• 步骤 10：

  烤箱预热170℃，热风循环烤18－20分钟（热风循环不容易糊）

• 步骤 11：

  还是比较满意的^o^毕竟是头一次做，还不错(^o^)

• 步骤 12：

  宝贝这回有干干吃了～可劲造！haha~