鲜香干烧茄子#舌尖上的外婆香#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  茄子切滚刀块

• 步骤 3：

  炒锅倒入菜籽油，微微冒小烟

• 步骤 4：

  倒入茄子块

• 步骤 5：

  炸软捞出控油

• 步骤 6：

  底油入姜片、蒜、花椒粉炒香

• 步骤 7：

  放入烧好的茄子。

• 步骤 8：

  放入料酒、白糖、盐、酱油，勾芡完成。

• 步骤 9：

  OK