电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，碗要无水无油

• 步骤 2：

  加30ml牛奶，一勺油（什么油都可），搅拌均匀

• 步骤 3：

  加三勺低筋粉，勺子跟那种老式的陶瓷勺差不多大，左右上下搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋清分三次加白糖打发，纹路不会消失那种

• 步骤 5：

  这个空隙可以先把电饭锅预热，电饭煲内胆抹一层油

• 步骤 6：

  把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里

• 步骤 7：

  电饭煲预热后把蛋糊倒入内胆，一定要记得震几下，把气泡震出来，然后按快煮模式，跳了后焖20分钟，跳了后用湿毛巾捂住出气口

• 步骤 8：

  就是这样啦，非常简单