核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎

• 步骤 2：

  将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入研磨碎的核桃仁拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁

• 步骤 7：

  在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻

• 步骤 8：

  烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉。