清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  1.鲈鱼洗净，正反面切2刀 2.切好葱段，姜片，姜丝备用

• 步骤 2：

  1.用盐抹匀鱼的身体 2.在肚里还有身体的缝隙里塞满姜片和葱段 3.倒入适量料酒和蒸鱼豉油，腌制15分钟左右

• 步骤 3：

  蒸锅水烧开，姜丝均匀的排在鲈鱼表面，上气后放入鲈鱼，蒸10-12分钟 完成！