虾中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素A，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功
能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
【vivi小厨房】之奶酪芝士焗虾收藏
浏览 66481
收藏 57
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 10只
- 奶酪片 2片
- 盐 少量
- 黑胡椒 少量
- 料酒 2茶匙
【vivi小厨房】之奶酪芝士焗虾的做法步骤
-
步骤 1：
将虾开背，去虾线
-
步骤 2：
用料酒腌制20分钟
-
步骤 3：
将开背好的虾放在烤盘上，撒上少量的盐，
-
步骤 4：
将奶酪片切成细丝，平铺在虾背上，最上面平铺一层马苏里拉芝士
-
步骤 5：
再撒上少量的黑胡椒
-
步骤 6：
放入烤箱，200度上下火，烤10分钟
小贴士
1、奶酪片最好是切成丝，10只虾，有2片奶酪就够了，放奶酪是为了体香。
2、最上面用马苏里拉芝士，这样才能拉丝。
3、家里有柠檬的可以洒几滴柠檬汁。
