香菇糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用；

• 步骤 2：

  葱姜蒜爆锅（不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的）；

• 步骤 3：

  加入肉馅儿翻炒（肉馅儿最好选择五花肉的 比较香）；

• 步骤 4：

  肉馅翻炒均匀后再加入香菇丁（我买的是鲜香菇所以直接水洗净后剁碎即可 如果是干香菇 记得要提前泡发哦）；

• 步骤 5：

  继续加入蔬菜丁（我用的是速冻的什锦蔬菜丁 你也可以用新鲜的 同时还可以再加入土豆丁等自己喜欢的配菜）；

• 步骤 6：

  接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀；

• 步骤 7：

  逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒…

• 步骤 8：

  最后放入蒸锅蒸40分钟左右（我用的是电压力锅压了30分钟）；