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火爆小龙虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾
- 藕
- 土豆
- 黄瓜
- 洋葱
- 大香
- 八角
- 豆瓣
- 花椒
- 青椒
- 蒜
- 盐
- 大葱
- 香菜
- 油
- 泡辣椒
- 生姜
- 火锅料
火爆小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
先用盐水泡半小时，在用刷子清洗小龙虾
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步骤 2：
在锅里放油，尽量多点，把小龙虾炸至金黄捞出
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步骤 3：
用炸小龙虾剩的油烧热，放入大香，八角，蒜，泡辣椒，生姜，火锅料翻炒，过5分钟，加入小龙虾翻炒
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步骤 4：
在放入青椒，洋葱，藕，土豆，黄瓜，大葱，花椒面，少量盐，翻炒，等蔬菜熟了就可以起锅了
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步骤 5：
起锅加点香菜在表面做装饰
