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酱脊骨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 脊骨 1000g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 2个
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 1小块
- 料酒 适量
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 水 1000ml
酱脊骨的做法步骤
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步骤 1：
脊骨用清水浸泡一会儿，滤去血水；焯水，撇去浮沫，冲洗干净
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步骤 2：
葱切段，姜切片备用
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步骤 3：
八角，花椒，干辣椒，香叶，桂皮清洗干净，控干水分
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步骤 4：
放入所有调味料
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步骤 5：
放入脊骨和水
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步骤 6：
选择”肉/鸡”功能即可(我有时外出，所以设置的是预约2小时)
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步骤 7：
成品
