可可大理石芝士条#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  无油海绵蛋糕底一片

• 步骤 3：

  放入6寸活底圆模底部

• 步骤 4：

  将奶油奶酪和白砂糖倒入大碗

• 步骤 5：

  坐在热水中，用打蛋器打至顺滑无颗粒

• 步骤 6：

  加入牛奶

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  鱼胶粉用5倍凉水充分浸泡吸水

• 步骤 9：

  隔水加热，搅拌至完全融化

• 步骤 10：

  倒入奶酪糊中

• 步骤 11：

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  倒入铺好饼底的圆模

• 步骤 13：

  碗中剩少许奶酪糊，加入可可粉

• 步骤 14：

  搅拌均匀

• 步骤 15：

  将可可奶酪糊装入裱花袋

• 步骤 16：

  挤在原味奶酪糊的表面

• 步骤 17：

  用牙签随意划拉几下

• 步骤 18：

  封好保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固

• 步骤 19：

  取出凝固好的可可芝士

• 步骤 20：

  脱模，切条食用