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自制煎饼（电饼铛版）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 适量（面糊）
- 盐 适量（面糊用）
- 油 适量（煎饼用）
- 玉米面 适量（面糊用）
- 鸡蛋 几个（看自己）
- 清真台肠 几根（看自己）
- 黑芝麻 适量
- 海天黄豆酱（酱豆腐/香菇酱/面酱） 任选，或根据个人口味添加
- 葱碎（小葱叶子碎） 适量
自制煎饼（电饼铛版）的做法步骤
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步骤 1：
面糊一定要调成这个样子，太稠了 容易散！这个勺。我一个饼 放四勺。
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步骤 2：
电饼铛预热 ，倒入少量食用油，然后 倒如四勺面糊，由于饼很薄 所以 熟的特别快，大概成这个样子的时候，就可以打鸡蛋了，我是一个饼打一个鸡蛋。可以根据个人食量添加鸡蛋
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步骤 3：
用铲子 或者小勺背儿 ，把鸡蛋摊匀，然后撒上少许黑芝麻
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步骤 4：
酱酱.酱酱！煎饼翻个儿 ，并且依据自己的口味 抹上酱料，撒上葱碎，然后 煎好的台肠 出场喽✌️
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步骤 5：
成品！我大赫儿 反应 味道还不错！（下次可以尝试绿豆煎饼了）搭配上一碗 （红豆、薏仁、山药、小米、黑米）米糊。这个营养早餐也是极好的
小贴士
面糊一定要 调稀点儿啊！要不容易不成形！
先说一下，煎饼不是第一次做了，但是每次貌似都不是很成功；天气转暖，有一股想做凉皮的冲动涌了上来（第一次做）于是乎，就用了“凉皮”的方子，稍做改动（加了点儿玉米面），结果-意想不到的好
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