牛肉浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  已经切好块的牛腩。

• 步骤 2：

  准备好材料，牛腩和牛尾洗净过水，抹去血沫

• 步骤 3：

  过了水的牛肉和牛尾，放入生姜、葱和料酒，

• 步骤 4：

  锅里加清水

• 步骤 5：

  盖上盖子，煨到8成熟

• 步骤 6：

  番茄、洋葱和胡萝卜洗净切丁

• 步骤 7：

  炒锅里放少许色拉油，先放入胡萝卜过一下

• 步骤 8：

  接着倒入番茄和洋葱丁（西红柿和洋葱要切小点，这样全部都化在汤里很入味）

• 步骤 9：

  把过了油的铺料全部到入牛肉牛尾汤里，大火炖开，小火慢炖

• 步骤 10：

  10、倒入适量番茄酱，继续小火慢炖，炖到牛肉和牛尾彻底酥烂，最后放入适量精盐，调味