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步骤 1：
洗净带鱼，切断备用
步骤 2：
葱姜蒜辣椒花椒大料放在碗里，将生抽老抽糖盐醋兑成碗汁儿备用
步骤 3：
鱼拍上淀粉
步骤 4：
炸鱼
步骤 5：
都炸好后，迅速倒入料汁儿
步骤 6：
大火将汁儿收干，美味红烧带鱼就出锅了！
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