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香菇青菜饺子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 700g
- 青菜 600g
- 香菇 7朵
- 葱 适量
- 鸡蛋 4个
- 老抽 少量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 糖 少量
- 包子饺子馅料 少量
香菇青菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
猪肉糜，分三次加入少量水，顺时针搅拌，搅拌后肉很柔软，这样口感更好
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步骤 2：
香菇和青菜洗干净绰水，再用凉水冲冲，这样青菜更青翠
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步骤 3：
鸡蛋炒炒会更香
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步骤 4：
香菇青菜挤干水分剁碎，（香菇青菜水分一定得挤干，不然馅水分多了，口感不好）鸡蛋小葱剁碎
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步骤 5：
加入油，盐，糖，老抽，饺子调和粉搅拌均匀，就OK了
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步骤 6：
虽然有点丑^_^
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步骤 7：
好吃的不要不要的
