贵妃鸡翅#舌尖上的外婆香#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅清理干净，割几条刀口。

• 步骤 2：

  红酒加洋葱末，冰糖碎，生抽。也可以点加玫瑰花水，增加香气。

• 步骤 3：

  放入鸡翅腌渍30分钟以上。

• 步骤 4：

  粘一遍干淀粉。不要沾太多，薄薄的裹一层就可以了。

• 步骤 5：

  锅中放入金龙鱼菜籽油，放入鸡翅炸熟，大约8分钟左右。

• 步骤 6：

  倒出多余油，加番茄酱放入炸过的鸡翅。

• 步骤 7：

  倒入剩下的红酒料汁。炖煮到水份收干即可。

• 步骤 8：

  完成装盘。