超好吃的茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取三个鸡蛋洗干净，备用

• 步骤 2：

  将适量的干辣椒，茶叶，盐，冰糖取出放在盘子中备用

• 步骤 3：

  锅中放入适量的水和盐，将鸡蛋煮开3~5分钟，用铁勺轻轻敲破鸡蛋壳，切记不要太用力，壳裂开即可

• 步骤 4：

  将茶叶，干辣椒，冰糖倒入锅中煮开，汤汁变成茶色

• 步骤 5：

  煮开3分钟左右，鸡蛋盛出来，剥壳

• 步骤 6：

  鸡蛋再次放入锅中，放入豆瓣酱和酱油

• 步骤 7：

  煮开，调小火，盖上锅盖，继续煨到汤汁快干，方可出锅

• 步骤 8：

  关火，出锅