【Linly烘焙屋】冰淇淋月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将黑巧克力切碎放入盆里

• 步骤 2：

  将黑巧克力隔水加热融化均匀

• 步骤 3：

  然后挤抹在模具内壁，挤两次，再把巧克力酱放入冰箱冷冻硬20分钟待用

• 步骤 4：

  淡奶油从冰箱冷藏室取出，加香草精用打蛋器打发至可以提起一个小尖角

• 步骤 5：

  将炼乳加入打发好的淡奶油混匀

• 步骤 6：

  20分钟后从冰箱取出的模具，将做好的冰淇淋馅灌入模具中，灌8分满即可，再放冰箱冷冻20分钟，待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱，用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬两三个小时左右即可。

• 步骤 7：

  将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用

• 步骤 8：

  成品出来了，很漂亮又好好吃！