番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄洗净切块，我切的有点大块，这样炒的时候番茄不会那么烂，番茄也是不去皮的

• 步骤 2：

  打鸡蛋，放料酒盐姜末搅拌

• 步骤 3：

  锅热后放油，开小火再放鸡蛋，形成饼状

• 步骤 4：

  鸡蛋8分熟关火，用菜铲切块鸡蛋，起锅备用

• 步骤 5：

  锅放油热了，放翻炒几分钟

• 步骤 6：

  炒至番茄变色，番茄汁就放盐翻炒

• 步骤 7：

  放鸡蛋翻炒

• 步骤 8：

  炒至番茄汁吸收就可以起锅了

• 步骤 9：

  完成