香葱火腿肠小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把水、面粉、酵母，放到全自动面点机里，按〝和面发酵〞键。

• 步骤 2：

  小葱和火腿肠切丁备用。

• 步骤 3：

  把发好的面团取出，揉成表面光滑的面团，用擀面杖擀成一个圆形的薄片，在面皮上均匀的抹上花生油，再把盐，葱花，火腿肠丁，按顺序均匀地涂抹在面皮上。

• 步骤 4：

  把面皮从一边卷起卷至另一边，卷成一个长卷。

• 步骤 5：

  均匀的切成等分。

• 步骤 6：

  把两个面团叠在一起，用筷子稍微压一下，抓住两头拧一下，再将两个面头捏住。

• 步骤 7：

  漂亮的小花卷就拧好了，把其他的面团按照这个方法全部做好，然后均匀地摆在蒸格上。

• 步骤 8：

  把卷好的花卷静止5分钟，等水开了上汽后大约蒸20分钟即可，然后焖5分钟。

• 步骤 9：

  透着葱香味和火腿肠香味的小花卷就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站