微波蛋糕#美的微波炉菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。将蛋黄与蛋白分离，装蛋白的盆子要无水无油。

• 步骤 2：

  牛奶和玉米油充分混合乳化，加入2个蛋黄搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入低粉，翻拌均匀。

• 步骤 4：

  蛋白分3次加入细砂糖，打至9分发。

• 步骤 5：

  将蛋白分3次加入蛋黄糊中，切拌均匀。

• 步骤 6：

  蛋糕糊倒入模具中，大约7-8分满。放入微波炉内，高火P100,1分钟。冷却后脱模即可。

• 步骤 7：

  成品。