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步骤 1:
面粉混合酵母、水。
步骤 2:
和成面团
步骤 3:
黄油切块。
步骤 4:
面团揉出筋膜放入黄油继续揉面。
步骤 5:
揉至扩展阶段取出面团放到盆里,盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大小。
步骤 6:
发酵好的面团进行排气。醒15分钟。
步骤 7:
取出三分之二擀成圆饼状,放到八寸披萨盘里。
步骤 8:
剩下三分之一包裹火腿肠。
步骤 9:
切成厚薄约1厘米的段。
步骤 10:
围着披萨盘摆一圈。
步骤 11:
用叉子在面皮上扎出小孔。
步骤 12:
烤箱170度上下管预热,放入披萨饼胚,烤8分钟。
步骤 13:
小番茄、青椒、洋葱洗干净切成丝。
步骤 14:
炒锅倒一点油。
步骤 15:
放入适量的番茄酱,青椒、番茄、洋葱,倒一小勺盐,煸出水份。
步骤 16:
培根切成2厘米左右宽的条状
步骤 17:
取出烤好的披萨饼胚,刷一层番茄酱(披萨酱)
步骤 18:
放一层马苏里拉奶酪,再把煸好的蔬菜放到披萨上。
步骤 19:
撒一层马苏里拉奶酪。
步骤 20:
放培根,再撒一些奶酪。
步骤 21:
入烤箱170度烤十分钟。拿出来再撒一层马苏里拉奶酪,继续烤十分钟。
步骤 22:
喷香的披萨就烤好了
步骤 23:
撰写制作步骤
步骤 24:
撰写制作步骤
步骤 25:
撰写制作步骤
每个人烤箱的温度都不同,这道食谱的温度仅用于此款烤箱。
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。