肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  先不热锅，倒油，放入茄子。

• 步骤 2：

  拌匀油之后再开锅，这样可以让茄子少吃油哦。

• 步骤 3：

  热油，加入大蒜，爆香，放入肉末，加点料酒。

• 步骤 4：

  加入茄子，炒熟，加盐调味。

• 步骤 5：

  出锅前撒上葱花。

• 步骤 6：

  当当当当，成品，好吃哦！