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步骤 1:
瘦肉洗净,去白筋,切方块
步骤 2:
用开水烫后,放入姜片煮,煮至松软,筷子轻易戳入即可
步骤 3:
肉块放凉后装进保鲜袋,用擀面杖擀松散
步骤 4:
撕成肉丝,孩子吃可撕碎一点
步骤 5:
把肉丝放入面包机,放入盐糖酱油调味料,启动肉松功能,没有这功能可用果酱功能
步骤 6:
大概一个小时左右,肉丝就变得松松,至于没有面包机,可以用锅炒,但是比较难
煮好的肉用擀面杖擀后比较好撕,咸淡味道可以按自己喜好
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