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步骤 1:
猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。
步骤 2:
切小塊。
步骤 3:
放入锅中大火熬。
步骤 4:
熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。
步骤 5:
熬至猪板油变金黄色。
步骤 6:
金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。
步骤 7:
新鲜做好的猪油。
步骤 8:
猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。
步骤 9:
冷藏后的猪油,白白的。
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的,这种的出油率比较高。