每天要做第二天中午的菜给员工吃，因为是个初创型企业，所以没什么太多的福利，公司买个微波炉，我做菜员工带饭。一来给大家中午用餐节省了开支，二来每天一起吃饭也能如家人般紧密，再者，卫生健康。怎奈总有要加班晚回家的时候，而一些菜耗时耗力。比如这道菜，按照正常程序，大概得一个多小时吧。所以我就常琢磨着怎么可以让工序简化或者更有效率的方法。不然，每天只能做些简单的菜色，员工们吃着也会腻。于是这道简易版“咕咾肉”就应运而生咯。