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步骤 1：
腐竹泡软切段，蒜薹、胡萝卜切段、五花肉切丝，姜丝备用；
步骤 2：
热锅凉油煸五花肉出油脂放姜丝、腐竹
步骤 3：
加适量水烧开，调酱油、盐、糖少许烧三分钟；
步骤 4：
放蒜薹、胡萝卜合炒入味即可盛盘。
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