一键式标准面包之东菱6D面包机的做法步骤

• 步骤 1：

  将水、蛋液放面包桶内，对角放糖和盐。

• 步骤 2：

  加入奶粉、面粉、切成小块的黄油，在面粉顶端挖个小坑，放入酵母。面包桶放入到面包机内，顺时针旋转，卡紧面包桶。

• 步骤 3：

  插入电源，面包机默认标准面包程序，时间显示2小时。点击“确定”键，默认烧色中色，再点击 “确定”键，点击▲，选择重量高，再点击“确定”键，点击▲，选择果料“X”。再点击“启动/停止”键。

• 步骤 4：

  开始第1次和面

• 步骤 5：

  和面1分多钟的状态，桶壁会沾有一些拌不到的面粉，这是正常情况，可以用刮刀将这些面粉刮下来。

• 步骤 6：

  和面2分多钟的状态。

• 步骤 7：

  和面8分钟。第一次和面结束了，会静置发酵5分钟。

• 步骤 8：

  开始第2次和面，和面时间15分钟，和出的面团很光滑。进入第2次发酵程序，可以在面包桶上盖一块湿布，再盖上面包机盖。

• 步骤 9：

  发酵时间一共60分钟（在发酵20分钟左右，面包机会有短暂的排气操作），这是发酵好的面团。把湿布取出，盖上面包机盖。

• 步骤 10：

  烘烤时间32分钟。

• 步骤 11：

  戴上隔热手套，将面包机桶逆时针转出，将面包倒在晾架上。

• 步骤 12：

  很柔软的面包