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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
粉类过筛,加入红糖
步骤 3:
打入鸡蛋
步骤 4:
放入100ML水拌均匀
步骤 5:
加入酵母粉拌均匀后放在温暖处发酵或放入冰箱冷藏过液
步骤 6:
发酵到表面有很多泡泡冒出来即可
步骤 7:
大碗底部铺上果干
步骤 8:
倒入发酵好的面糊
步骤 9:
放入微波炉,设置火力100P,5到7分钟即可,,用竹签检查没有沾上面糊即是熟了
步骤 10:
面糊完全膨胀即可,微波炉不适合转太久,时间久了会收干水分,发糕就变得很干了
这是美的微波炉,型号为M3-L235B、规格为23L 800W。