蒜苔炒腊肉#德国MIJI爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  .准备食材。

• 步骤 2：

  蒜苔切段，青红椒切小粒，蒜子切厚片，腊肉用热水煮10分钟，再用刷子把表面刷干净，切片备用。

• 步骤 3：

  锅烧热，放油，蒜苔与青红椒入锅炒至断生。

• 步骤 4：

  调少许盐入底味，再盛出备用。

• 步骤 5：

  利用刚才炒蒜苔余下的一点底油，把腊肉放入煸香。

• 步骤 6：

  微微有点焦香，并且带点卷边时，把蒜子放入炒香。

• 步骤 7：

  蒜苔与青红椒回锅翻炒。

• 步骤 8：

  加入少许蚝油提鲜。

• 步骤 9：

  大火炒匀，即可出锅。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图