七彩葛根芋圆～～夏季甜品首选的做法步骤

• 步骤 1：

  葛根备用

• 步骤 2：

  紫薯等材料洗净备用

• 步骤 3：

  紫薯为例，其他一样，上锅蒸软，用勺子撵成泥

• 步骤 4：

  葛根粉用擀面杖撵成更细的粉

• 步骤 5：

  葛根粉和紫薯泥揉在一起，不停揉，加入适量水，建议先30，不够加5g，类推。

• 步骤 6：

  揉成如图面团

• 步骤 7：

  揉成条状，切成小粒，继续捏成汤圆状，可放入冰箱冷藏

• 步骤 8：

  水开后，放入锅里煮熟，捞出

• 步骤 9：

  碗内可加入做好的烧仙草，倒入牛奶或者椰汁，正宗闽南芋圆甜品