香煎鸭胸｜美食台 by 美食台 - 菜谱

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美食台 2016年05月12日发布

鸭肉滋阴又很温补，但很容易烹饪过度影响口感，今天“舒味”智能厨具创始人胡坤（@舒味SousVide）给我们带来一道香煎鸭胸，用低温慢煮的烹饪方式，使它呈现出一种最鲜嫩的口感，同时也可以彻底地把酱汁的风味封锁在鸭胸里面。

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