黄桥烧饼#美的烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料混合成絮状，静置一会

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  我用低温冷藏发酵的，所以放袋子里密封，留出发酵空间，大家可以直接室温发酵至两倍大即可

• 步骤 4：

  这是我冷藏一晚后取出来的面团，已经发到两倍大了，这样做一是口感好，二是节省白天的时间

• 步骤 5：

  面团要回温一小时再用，这时候准备软酥，软酥材料混合均匀即可

• 步骤 6：

  面团轻按排气后分割成9份

• 步骤 7：

  取一份擀成长条

• 步骤 8：

  涂上软酥

• 步骤 9：

  从一侧卷起，卷成卷

• 步骤 10：

  再轻按扁，两边向中间折一些

• 步骤 11：

  擀成圆片，中间放馅料，这是白糖馅，白糖混合了少许面粉，这样烤熟以后馅不会到处流

• 步骤 12：

  包好收口要紧，翻过来在光滑一面刷糖水，糖水是少许糖加水混合的，刷水是为了芝麻更好的粘合在面团上

• 步骤 13：

  沾满芝麻，按压紧实

• 步骤 14：

  馅料全包好以后摆入烤盘，留些空隙

• 步骤 15：

  入预热好的烤箱200度20-25分钟，注意上色盖锡纸

• 步骤 16：

  出炉，外酥内软，馅美味

• 步骤 17：

  多来几张

• 步骤 18：

  白糖的

• 步骤 19：

  肉松的

• 步骤 20：

  樱花粉的

• 步骤 21：

  香！