青椒炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将三个鸡蛋打在碗里加适量的盐，打散

• 步骤 2：

  青椒大蒜切末备用

• 步骤 3：

  锅里放入适量的油和盐，油热后将青椒末和大蒜末倒入锅中翻炒

• 步骤 4：

  青椒在锅中炒1~2分钟，将调好的鸡蛋倒入锅中

• 步骤 5：

  晃动锅，让鸡蛋尽量覆盖到所有的青椒

• 步骤 6：

  一面煎好再翻面

• 步骤 7：

  用锅铲把鸡蛋饼分成小块碎末，翻炒出锅

• 步骤 8：

  出锅