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步骤 1:
把面粉、牛奶、酵母、盐、白糖、黄油的一半、一个鸡蛋全部倒入面包机,和面程序,半个小时,观察和手感面团的干湿度,来调节是否再加牛奶或者面粉。灵活应对哦。和成撕开成手膜状。发酵一个小时、体积长大两倍
步骤 2:
把面团的气排出,用手压扁,分成两个均等的团,醒二十分钟后,橄成偏四方形的皮
步骤 3:
把一个鸡蛋打匀,软化剩下的黄油,倒入椰蓉一起混合均匀
步骤 4:
把椰蓉泥抹匀在面皮上
步骤 5:
由上往下地裹好,成上条型
步骤 6:
把两个长条切成均匀的6份
步骤 7:
放入烤盘中,再发酵至少半个小时到一个小时左右,体积膨胀到填满烤盘
步骤 8:
把第三个鸡蛋搅匀,刷在面包上
步骤 9:
放入烤箱170度上下火,烤十分钟后,取出再刷一层蛋液
步骤 10:
再烤五分钟,这五分钟,请根据面包的颜色调整温度,我是调到200度上色、
步骤 11:
取出,用手撕一个,非常的蓬松
步骤 12:
它的光泽非常的美!
步骤 13:
好!倒点牛奶或者饮料,开吃啦!健康美味!家人朋友都喜欢!嘿嘿~~