麻酱豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角要选比较嫩些的，摸起来比较硬的豆角较嫩，两头去掉头和尾，洗净切段。

• 步骤 2：

  锅里烧开水放入豆角煮几分钟，我喜欢直接煮熟，捞起过一遍凉水控干水分

• 步骤 3：

  鲜蒜剥皮用蒜窝捣成泥放入豆角里，加少许盐和醋，芝麻酱如果太稠可以用凉白开化成糊状，不稠直接倒入就可以，拌均匀就可以了

• 步骤 4：

  成品