蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾买回来洗净，用食用剪刀剪开。粉丝泡15分钟（粉丝不用泡太久，要让它硬1点）。姜蒜辣椒剁碎。

• 步骤 2：

  热锅热油，放下半姜蒜辣椒蓉炒香。

• 步骤 3：

  炒香后的蒜蓉捞起，放在另一半生的姜蒜蓉上，捞均匀。再放进少量酱油，盐，糖。捞均匀。放冻备用。

• 步骤 4：

  泡好的粉丝剪断，把剪好的虾放上去。

• 步骤 5：

  放冷的蒜蓉均匀淋在上面。

• 步骤 6：

  大锅进水蒸3分半钟，完成。