~蔓越莓奶冻~酸酸甜甜就是我的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻蔓越莓加入牛奶；

• 步骤 2：

  放入破壁机中搅打成泥，倒入柠檬汁搅拌均匀；

• 步骤 3：

  淡奶油及幼砂糖混合后放入奶锅中；

• 步骤 4：

  倒入蔓越莓果泥，小火加热至微沸，离火；

• 步骤 5：

  吉利丁片放入冷水中泡软；

• 步骤 6：

  放入步骤4中，搅拌至吉利丁融化；

• 步骤 7：

  将制作好的溶液倒入容器中，放凉后入冰箱冷藏2~3小时，成型即可。