炼奶瓜子包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有食材放入面包桶内，盐和糖对角放。启动和面程序（全程45分钟）20分钟左右，放入软化的黄油。和面结束后能拉出薄膜为止。

• 步骤 2：

  揉圆后进行第一次发酵。（1小时）

• 步骤 3：

  第一次发酵结束后，揉匀充分排气，均匀的分割成小团，静置十五分钟（盖保鲜膜）。

• 步骤 4：

  擀长成牛舌状。

• 步骤 5：

  卷起来。

• 步骤 6：

  收口朝下放入模具内，入烤箱进行第二次发酵。（半小时）

• 步骤 7：

  拿出来刷上蛋液，撒上瓜子仁。（我用的是土鸡蛋，颜色比较黄）烤箱预热175度，烤18分钟左右。

• 步骤 8：

  正在烘烤中……

• 步骤 9：

  喷香出炉，馋人！^o^