清真野生鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼洗干净，全身用盐腌制，再插上姜片，腌30min

• 步骤 2：

  盘子抹油，将腌制的鱼洗净，沥干水分，撒上姜条，上锅蒸15min

• 步骤 3：

  白糖➕蒸鱼豉油➕水搅匀待用

• 步骤 4：

  切丝备用

• 步骤 5：

  油热后倒入三丝炒香，然后倒入调制的汤汁，开后收汁！

• 步骤 6：

  将汤汁浇在出锅的蒸鱼上，撒上香菜，OK！